La carte du “dîner-spectacle”
Pour cet été 2021
-L’assiette végé
(Légumes marinés, crudités, salade, œuf dur, mozza …)
-L’assiette de charcuterie
-L’assiette de fromages
-L’assiette grecque
(Crudités, olive, champignon, feuille de vigne, féta …)
-L’assiette de foie gras
-Cassolette de Saint-Jacques
-Magret de canard sauce aux morilles
(Accompagné d’un tian aux légumes)
-Panacotta
-Tartelette fraise basilic
-Moelleux au chocolat
-Café gourmand
7,00 €
7,00 €
7,00 €
11,00 €
12.00 €
12.00 €
12.00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
7,00 €
Dès la rentrée de septembre 2021
MENU GOURMAND ET SPECTACLE 45€
Assiette du Sud-Ouest
(salade, gésiers, terrine et foie gras)
ou
Salade niçoise
(salade, crudités de saison, oeufs et anchois)
ou
Salade du berger
(salade, crudités de saison, fromage de chèvre et miel)
ou
Assiette Végétarienne
(salade, crudités de saison et mozzarella)
Roulé de volaille façon paysanne
ou
Dos de saumon sauce pesto
Tous nos plats sont accompagnés d'un tian aux pommes de terre et aux légumes du soleil
Desserts à choisir dans notre carte
MENU PRESTIGE ET SPECTACLE 60€
Amuse-bouches et Foie Gras
Noix de Saint-Jacques gratinées ail et persil
ou
Tartare de thon façon Orient
Côtelettes d'agneau à la fleur de thym
ou
Filet de poisson (selon arrivage)au citron confit
ou
Magret de canard aux fruits de saison
Tous nos plats sont accompagnés d'un tian aux pommes de terre et aux légumes du soleil
Fromage A.O.C
Desserts à choisir dans notre carte
Nos desserts
Assiette de fromages, Sorbet framboise ou pomme, ou Salade de fruits frais ou Mousse au chocolat ou Tartelette fraise basilic ou Trompe l'oeil coco passion.
☞ Champagne à discrétion, tout au long de votre repas, 40€ par personne
☞ Pour vos anniversaires, à partir de 8 personnes, un grand gâteau fait par notre pâtissier peut remplacer les desserts individuels de vos menus. Nous vous proposons: Forêt noire, Bavarois aux fruits rouges, Poirier, Tarte aux fruits frais
(en dessous de 8 personnes, nous contacter pour connaître nos tarifs gâteaux)
♦ A PARTIR DE 8 PERSONNES
Nous vous proposons des formules boissons:
- Apéritif + vin ( 1 bouteille/4personnes) + 7€/personne
- Apéritif + vin ( 1 bouteille/4personnes) + coupe de champagne + 10€/personne
- Apéritif au choix + vin de de qualité supérieure ( 1 bouteille/4personnes) + 14€/personne
- Apéritif au choix + vin (1 bouteille/4personnes) et coupe de champagne de qualité supérieure + 21€/personne
♦ Pour vos soirées et groupes de plus de 25 personnes, vos formules changent...
MENU GOURMAND 50€
Apéritif maison et ses amuse-bouches
Assiette du Sud-Ouest
(salade, gésiers, terrine et foie gras)
ou
Salade niçoise
(salade, crudités de saison, oeufs et anchois)
ou
Salade du berger
(salade, crudités de saison, fromage de chèvre et miel)
ou
Assiette Végétarienne
(salade, crudités de saison et mozzarella)
Roulé de volaille façon paysanne
ou
Dos de saumon sauce pesto
Tous nos plats sont accompagnés d'un tian aux pommes de terre et aux légumes du soleil
Desserts à choisir dans notre carte
Vin (1 bouteille/4 personnes)
Coupe de champagne
Café
MENU PRESTIGE 65€
Apéritif maison et ses amuse-bouches
Amuse-bouches et Foie Gras
Noix de Saint-Jacques gratinées ail et persil
ou
Tartare de thon façon Orient
Côtelettes d'agneau à la fleur de thym
ou
Filet de poisson (selon arrivage)au citron confit
ou
Magret de canard aux fruits de saison
Tous nos plats sont accompagnés d'un tian aux pommes de terre et aux légumes du soleil
Fromage A.O.C
Desserts à choisir dans notre carte
Vin ( 1 bouteille/4 personnes)
Coupe de champagne
Café
Nos desserts grands groupes
Mousse au chocolat ou Salade de fruits frais.
☞ Pour vos anniversaires, un grand gâteau fait par notre pâtissier peut remplacer les desserts individuels de vos menus. Nous vous proposons: Forêt noire, Bavarois aux fruits rouges, Poirier, Tarte aux fruits frais